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Il vegetariano flessibile

Il vegetariano flessibile

€28,00
ISBN/EAN: 9788899802066

Di Jo Pratt. Ricette gustose e salutari che accontentano tutti, vegetariani e non.



  • Descrizione

    Descrizione Prodotto

    Vuoi ridurre il consumo di carne o semplicemente seguire un’alimentazione più sostenibile, salutare e meno dispendiosa a livello economico?
    Il vegetariano flessibile è il libro che fa per te.
    Tutti i piatti che Jo Pratt propone sono ideati per dare degli ottimi risultati sia nella versione originale che con l’aggiunta di carne o pesce. Seguendo le sue semplici e gustose ricette potrai cucinare una deliziosa ribollita di farro un martedì sera e dare un tocco affumicato agli avanzi aggiungendo della pancetta per il pranzo del giorno dopo. Oppure preparare per il brunch della domenica dei pancake con “bacon” di tofu per te e usare vero bacon per il tuo compagno che non riesce a rinunciare alla carne.
    Da quelli più sostanziosi agli stuzzichini, troverai piatti per ogni occasione, gusto e ospite, studiati per appagare i sensi e raggiungere l’equilibrio nutrizionale sia nella versione vegetariana che in quella “flessibile”. Un inno alla straordinaria varietà delle verdure e degli ingredienti vegetali, ma anche alla “flessibilità” e al gusto.

  • CARATTERISTICHE
    Autore: Jo Pratt
    192 pagine
    Formato: 180 x 245 mm
    Edizione rilegata con copertina rigida a colori
    prima pubblicazione anno 2019
    Collezione: Foodwriters
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