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APPRETTO E LIMONCELLO

APPRETTO E LIMONCELLO

€39,00
ISBN/EAN: 9788875501310

di Tessa Kiros
Un corredo di ricette vintage.

Il nuovo libro di Tessa Kiros



  • Descrizione

    Descrizione Prodotto

    Con Appretto & Limoncello Tessa Kiros celebra la cultura gastronomica dell’Italia, il Paese che dopo una vita da globetrotter  ha scelto come casa. Un libro femminile, un tributo alle donne della nostra vita – madri, suocere, nonne – e alle importanti lezioni che sanno insegnare. Ricette deliziose, che spaziano da sostanziosi piatti di famiglia a conserve d’altri tempi fino a torte inconsuete, e tanti piccoli consigli: una preziosa eredità di cui fare tesoro.

    Appretto & Limoncello è un “corredo” di piatti e preparazioni che ogni madre offre alla propria figlia come bagaglio prezioso. Tessa le ha ricevute dalla suocera, a cui dedica il libro insieme alle donne speciali che ha incontrato nella sua vita e che rivivono in questo libro attraverso parole e ricette.
    Piatti, consigli, foto d’epoca e tavole che descrivono un’ Italia senza tempo, che ci appartiene ancora oggi.
    8 capitoli dedicati alle conserve da dispensa, pani e prodotti da forno,  alla pasta, alle cene in famiglia, ai dolci da custodire gelosamente in una scatola di biscotti, alla semplicità degli snack mediterranei e delle verdure di stagione e a tutto ciò che di gelato può essere servito come dessert. Per aprire il libro, un capitolo dedicato all’organizzazione della settimana, dalla cucina alle pulizie domestiche – che oggi come una volta risultano ancora molto utili.

  • CARATTERISTICHE
    Autore: Tessa Kiros
    Foto di Manos Chatzikonstantis
    380 pagine
    184 fotografie a colori
    Formato: 175 x 245 mm
    Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori, arricchita da stampa lucida
    Collezione: Foodwriters
    Prima pubblicazione anno 2012
  • SOMMARIO
    L'armadio della biancheria;
    La dispensa;
    Il forno del pane;
    Il cestino della merenda;
    L'orticello;
    La pentola della pasta;
    La sala da pranzo,
    La zuccheriera,
    La ghiacciaia
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