LA MIA CUCINA IN CITTA'

Autore: Csaba dalla Zorza
Foto di Richard Jung, Melanie Acevedo

25,00 €

156 pagine
75 fotografie a colori
Formato 230 x 258 mm
Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori

La vita in città va di fretta, le giornate si susseguono a ritmi spesso frenetici. Trovare il tempo per cucinare può essere difficile, ma sicuramente ripaga con una sensazione di benessere che non si può comprendere sino a che non la si sperimenta. Il concetto di “comfort food” parte proprio da qui: il cibo come fonte di piacere per l’anima, oltre che per il palato. Il cucinare come un gesto d’amore da dedicare alle persone a cui si vuole bene. Suddiviso in nove capitoli, ciascuno rivolto ad una specifica occasione – dalla colazione a letto alla cena in cucina con gli amici – il libro illustra idee menù e soluzioni di stile per cucinare tutti i giorni e ricevere gli amici, senza stress. Le immagini fotografiche, impostate a pagina intera e realizzate da fotografi di fama internazionale, sono una fonte di ispirazione preziosa per imparare ad accostare ingredienti, preparazioni e ricette componendo menù semplici, ma ad alto impatto visivo. La qualità degli ingredienti freschi e delle materie prime, strettamente italiane, completano lo stile dell’autrice, dando vita ad una cucina mediterranea lievemente influenzata da note francesi che va dritta al cuore, passando per il palato.