FASHION FOOD MILANO

Cucinare, ricevere e mangiare nell'era urbana-digitale

Autore: Csaba dalla Zorza
Foto di di Bart van Leuven & Petrina Tinslay

37,00 €

256 pagine
129 fotografie a colori
Formato 245 x 190 mm
Edizione rilegata con copertina rigida e sovraccoperta a colori, arricchita da stampa lucida e in rilievo

“Il piatto sta alla pietanza come un accessorio sta all’abito a cui è destinato”. Con questa frase Csaba dalla Zorza, food writer con una predilezione per la mise en place raffinata, definisce il rapporto sottile tra cibo e moda – le punte di diamante del made in Italy. Con Fashion Food Milano, il suo quarto libro, Csaba ripercorre lo stile della tavola attraverso nove capitoli dedicati a situazioni differenti: dal lusso di un tè pomeridiano durante una seduta dal parrucchiere sino al rosso Valentino capace di interpretare il Natale. Ne esce un racconto personale della moda italiana vista attraverso la tavola, i piatti, le ricette – circa 60 – che Csaba inserisce con il suo stile particolare tra gli elementi della narrazione. Pic nic al parco per un lunch veloce in settimana, business lunch in perfetto dress code, oppure colazione milanese in uno dei locali più glamour della città. Per vedere Milano da un punto di vista diverso, quello del gusto.